老豆腐切三角形,下锅煎至两面金黄捞出备用。
葱姜切丁,肉切片,蒜切段备用
热锅凉油下韩国美味醋辣酱煸炒。
立马下葱姜煸炒,下肉片煸炒10秒。
下木耳煸炒几下,再把炸好的豆泡下锅继续煸炒几下,放盐、酱油、蔬菜精再炒,放点水小闷一会儿(2分钟),再撒上蒜段炒至断生。
出锅前红薯粉勾芡,再装盘。
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