压面机自制面条

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用料  

面粉 250克中筋面粉
水加2鸡蛋 210克
3到4克

压面机自制面条的做法  

  1. 所有材料入厨师机一档 10分钟

  2. 取出 湿布覆盖 醒面半小时后 分4小份 取电动压面机 各档压每块面团五遍 后在面皮上两面撒淀粉 预防粘连  然后电动切割后 盘起面条 🍝

 

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该菜谱发布于 2018-04-09 18:10:52
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