莲藕洗净切丁,用碎菜机打碎,马蹄去皮洗净切0.5厘米的方丁。
把打碎的莲藕和切好的马蹄装到一个大碗或一个大的容器,放5ml勺一勺香油,搅拌均匀。放配料马蹄粉和面粉,搅拌均匀。接下来放剩下的佐料。搅拌均匀。
开始捏丸子,20克一个丸子。
糯米60克喷水,用丸子裹上五色糯米上阵子蒸20分钟。
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