油泼辣子酸汤面

Name: 油泼辣子酸汤面
Ingredients: 一小把空心挂面; 一根小葱; 一勺酱油; 一勺醋; 半勺盐; 一勺油泼辣子

2 人做过这道菜

薄荷私厨

地道陕西家常面之手工空心酸汤挂面~

用料

空心挂面	一小把
小葱	一根
酱油	一勺
醋	一勺
盐	半勺
油泼辣子	一勺

油泼辣子酸汤面的做法

备空心挂面一小把，葱花、白芝麻、麻油、酱油、醋、盐，最重要的是油泼辣子~~
锅中加凉水，水开后加面条~等待水开的时候准备酸汤料碗~酱油、麻油、盐放碗底即可~哈哈
面条快煮熟时，盛一大勺开水到备好的料碗~搅拌均匀
加入煮好的面条，淋香醋~加油泼辣子~葱花即可~

小贴士

1.酸汤料碗一定要先用滚烫的水冲开，拌匀后加入挂面哟~
2.油泼辣子是这碗面的精髓！！！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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油泼辣子酸汤面相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-09 21:55:48

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