快手手抓饭（电饭煲版）
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人做过这道菜
kita137
两个孩的妈妈，做饭就是一场战斗。
用料
快手手抓饭（电饭煲版）的做法
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2合的米淘洗干净后加到对应的水量浸泡。（正常蒸米饭的水米比例浸泡即可，实际用水会比这个少）
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洋葱（紫的好吃）切丝
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胡萝卜切丝
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锅内下一勺羊尾巴油，到入两种丝翻炒。
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蔬菜变软后推到一边，倒入羊肉煸炒。
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炒到羊肉变色后按自己口味加入适量盐。
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翻炒均匀后倒入空的电饭锅内胆中铺平。
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泡好的米沥干水
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倒入电饭煲内胆中（盖住菜肉）铺平。
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一点点加入泡米的水直至刚刚与米齐平。
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会比正常蒸饭用水少这是剩下的泡米水，此时没用了可以到掉了。
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将内胆放入煲内盖盖按下开关。
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正常蒸米饭那档即可。
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关停后刚开盖的样子。
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用饭铲将饭菜翻匀。
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配上炸的辣油
小贴士
我买羊肉时就请掌柜的帮忙洗好了去筋膜切小块，回到家就省事了。她还送了块羊尾巴油给我太感谢了🙏。
我家老大不吃肥肉所以用的上脑，我个人认为有肥的更好吃。
成品的量恰好是两个大人，一个半大小子和一只猫的量。
我家老大不吃肥肉所以用的上脑，我个人认为有肥的更好吃。
成品的量恰好是两个大人，一个半大小子和一只猫的量。
