面条小方

临时发做法，照片没拍全，第一步:面条捏碎煮熟，盛出来放凉，西蓝花 红萝卜 鲜虾用水煮熟 切碎

2:将放凉的碎碎面与切碎的西蓝花红萝卜鲜虾搅拌一起，倒入适量淀粉，鸡蛋蛋黄蛋清分离，将蛋清倒进去一起搅拌，蛋黄放一边待用。

3搅拌好后在碗里放一张硅油纸，将食物倒进去，大火🔥蒸10分钟（蒸的时候上面记得盖一个盘子或碗）。蛋黄这个是加一点面粉和水搅拌待用。

4，10分钟后将调好的蛋黄液倒进去继续蒸5-10分钟，蒸好后先不着急取出来，闷2-5分钟！出锅，非常软好吃