软糯香甜的菠菜青团

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用料  

菠菜 四根
糯米粉 120克
黏米粉 35克
澄粉 15克
猪油 少许
豆沙馅 一包
火腿 一根

软糯香甜的菠菜青团的做法  

  1. 菠菜洗干净切段

    软糯香甜的菠菜青团的做法 步骤1
  2. 用料理机打碎,过滤出菠菜汁备用

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  3. 材料备齐

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  4. 将所有粉混合,菠菜汁加热倒入混合粉中,再加少许猪油,揉搓成团(菠菜汁要慢慢加,至成团即可),分25克同等大小的面团备用(忘记拍照)

    软糯香甜的菠菜青团的做法 步骤4
  5. 豆沙馅分成16克同等大小的圆子备用

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  6. 包馅

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  7. 上蒸锅,下面火腿切片垫着,(也可换作胡萝卜或者玉米皮)不然会粘住篦子

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  8. 出锅装盘

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  9. 咬一口,软糯香甜。

    软糯香甜的菠菜青团的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-04-09 22:33:16
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