松花蛋肠

3 人做过这道菜
我从小就喜欢吃松花蛋,以前吃的松花蛋肠都是买的。最近自己琢磨试过几次,现在终于做的特别好吃,现在把配方分享给大家。绝对好吃。

用料  

鸡蛋 1300克
皮蛋 6个
10克
温水 200克
10克
五香粉 3克
姜粉 3克
葱粉 3克
鸡精 8克

松花蛋肠的做法  

  1. 鸡蛋打散,把松花蛋切丁。准备温水,把盐碱和其他料放入水里。搅拌均匀。

    松花蛋肠的做法 步骤1
  2. 准备肠衣,漏斗,线绳。某宝上都有。先用绳轧紧一头,罐快满排出空气。系紧。

    松花蛋肠的做法 步骤2
  3. 水热下锅,煮15分钟。凉后颜色就深了。按我配方做比买的好吃,干净,放心。

    松花蛋肠的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-09 23:28:11
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