葱香曲奇

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葱香饼干是我从小吃到大吃不腻的一款饼干,口感松脆酥香,葱香味十分让人满足!

用料  

黄油 120克
鸡蛋 一只
低粉 230克
糖粉 70克
奶粉 10克
葱花 适量

葱香曲奇的做法  

  1. 准备好食材

    葱香曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加入糖粉拌匀,打发,再加入鸡蛋,中速打发至粘稠

    葱香曲奇的做法 步骤2
  3. 拌入低粉和奶粉,切拌至无干粉,加入葱花搅拌均匀

  4. 将拌好的面团放入模具,入冰箱冻一小时后取出,切片,大概五毫米厚度,用叉子插上孔子(为了好看哈)

    葱香曲奇的做法 步骤4
  5. 烤箱预热是为了上色均匀,不能忽略!预热好把曲奇放入中层,180度烤15分钟!

    葱香曲奇的做法 步骤5
  6. 晾凉后装袋密封,才能保持酥

    葱香曲奇的做法 步骤6
  7. 装上小盒子,漂亮吧!又不想动手的可以找我代劳哦!

    葱香曲奇的做法 步骤7

小贴士

1⃣打发很重要,一定要打发至发白,保证曲奇会酥
2⃣筛入粉后要切拌或者压拌,不要太用力以免起筋,一定要拌至无干粉!
 
该菜谱发布于 2018-04-10 00:06:56
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