鲜肉藕饼
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人做过这道菜
米娅妈咪
刚来英国的时候觉得英国超市食材还是很丰富的、可是9年过去了，发现春夏秋冬都是一样的菜、连排放的位置都是一直专一不变，连中超也是这样、所以只能有限的食材不同的做法、孩子爱吃是王道[呲牙]
用料
鲜肉藕饼的做法
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其实是因为我批量上传不知道咋的把步骤一给留出来了、又懒的在重新弄
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准备好肉碎、葱切段泡清水20分钟备用
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生姜末剁碎加入肉碎中搅拌均匀
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慢慢一点点倒入葱水、每倒一次就搅拌均匀、直到每次的水都被肉馅充分吸收、在倒入下一次、
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加入两勺面粉搅拌均匀
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加入一个蛋清
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加入腌肉的酱料，盐，生抽 蚝油、鸡精，黄酒一点
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藕去皮切段剁碎泡下清水去除淀粉质
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挤干藕水分加入肉馅里
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搅拌均匀
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平底锅加热倒入油、煎成两面金黄即可
