独家炸薯条

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哥哥带回好多客户送的土豆,我在一旁捣鼓,心里又不停想着,这么多土豆发芽了就不好了呀!想到一个好办法,炸薯条呀!⊙∀⊙!索性,吃饱饭,就开工啦!

用料  

土豆 8个
适量
番茄酱 适量
孜然粉 适量

独家炸薯条的做法  

  1. 把土豆切成长条形,然后放进冷水里浸泡一会儿,再捞出来。

    独家炸薯条的做法 步骤1
  2. 锅里烧开水,准备将土豆条放进去先煮一下哦!

    独家炸薯条的做法 步骤2
  3. 土豆放进去。

    独家炸薯条的做法 步骤3
  4. 水开了,在锅里煮上五分钟。(我的土豆切的比较厚,所以煮多一会儿)

    独家炸薯条的做法 步骤4
  5. 然后捞起来,放进另外一个干净的锅里,等它晾一会儿。

  6. 接着,放进事先已经热锅完成的油里面,开始炸。

    独家炸薯条的做法 步骤6
  7. 过程中可以用铲子翻几下,但不用一直翻,翻一下就让它去炸,是为了不要粘锅,也怕胡。

    独家炸薯条的做法 步骤7
  8. 炸了挺久,我是开中火,少说也有十五分钟至二十分钟,它才会变得金黄金黄。

    独家炸薯条的做法 步骤8
  9. 来,拿出孜然粉,一点盐粉,盐粉不要多,孜然粉可以依照个人口味,下多少看自己哦!然后就在这个锅里进行上下翻,充分混合,让每条薯条粘上粉。(下了一点点,一点点白糖,觉得味道更棒了!)

    独家炸薯条的做法 步骤9
  10. 你也可以做另外一份,加上味椒盐,也很香!番茄酱也可以准备,蘸番茄酱吃的薯条就不用像前面那样添加其他调料啦!

    独家炸薯条的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-10 07:21:37
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