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生菜炒肉片

yunyunchan526

用料

  • 生菜 适量片
  • 料酒 半勺
  • 肉片 适量克
  • 淀粉 1勺
  • 盐 适量克
  • 生抽 适量勺
  • 蒜 2瓣
  • 蚝油 适量
  • 糖 适量克

做法

  1. 猪肉洗干净切片 加上适量蚝油 淀粉 盐 生抽腌制 五分钟或更久 让肉片入味（炒菜过程就不用下味道了）
  2. 切好蒜 洗好生菜备用
  3. 下油把腌好的肉片倒进锅翻炒至7成熟左右捞起上盘 然后把蒜头爆香 再把生菜倒进去翻炒 加点盐哦
  4. 生菜快熟时把肉片放进锅一起翻炒 让生菜也有肉片的鲜味
  5. 完成 开吃咯～