“夺命”土豆沙拉

新鲜土豆，去掉皮，洗干净

用刀切成小块儿，

上锅蒸熟

胡萝卜去掉皮

用擦丝器擦成细丝

锅中烧热水，将胡萝卜丝放进去焯烫一下捞出

将焯烫好的胡萝卜丝和洋葱甜椒一起切成丁，

大蒜、指天椒切成末

锅中烧热油，煸香蒜末（我只顾着拍照了，图中的蒜末有点糊了）

接着倒入洋葱丁、彩椒丁、胡萝卜丁，一起翻炒，

加入少许生抽、食盐、胡椒粉，再倒入少量开水，翻炒，

最后倒入少许淀粉水，搅拌均匀，土豆泥沙拉的料汁儿就做好啦，

蒸好的土豆拿出，用压泥器捣碎，我为了方便直接用了擀面杖，简单粗暴。。。接着倒入牛奶，搅拌均匀

搅拌好的土豆泥放入盘子里，

将刚才做好的料汁儿淋到土豆泥上，少许的苦菊和圣女果，码在盘子上简单的做个造型，这盘“夺命”土豆沙拉就做好啦！

挖一勺，妈呀，真是太好吃……