双椒海鲜菇

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味道鲜美的下饭快手菜

用料  

蟹味菇 2小盒
青红尖椒各一根,小葱2根,蒜6瓣 盐一小勺,蚝油1勺,黑胡椒粉适量

双椒海鲜菇的做法  

  1. 蟹味菇去根洗净焯水。焯完水过凉控水备用。青红椒改刀切丝,蒜切片,小葱切段。

  2. 热锅凉油蒜片放一半煸炒出香味,下配菜,翻炒几下放入蟹味菇。加盐,蚝油,黑胡椒粉,翻炒均匀,出锅前把剩余蒜片放入颠一下勺出锅即可。

小贴士

蟹味菇比较嫩,焯水和翻炒时间都不要太长。
 

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该菜谱发布于 2018-04-10 10:13:32
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