蓝莓慕斯

Name: 蓝莓慕斯
Ingredients: 80克奥利奥饼干（去夹心）; 35克黄油; 蓝莓慕斯材料; 140克丘比特蓝莓果酱; 70克牛奶; 200克淡奶油; 13克吉利丁粉; 10克细砂糖

1 人做过这道菜

朋友生日心血来潮做的蓝莓慕斯~可惜买不到蓝莓！之前按泳哥配方做的，太甜了！改良后的出乎意料，记录下这个配方，因为甜度拿捏的正好，吃得不腻😘朋友们一致好评成功感就来啦，好开心哈哈哈

用料

把奥利奥饼干去心压碎
其他材料准备好
黄油加奥利奥饼干碎搅拌好后放模具里压实放冰箱待用
吉利丁粉+30ml冷水泡会再隔热水融化
热牛奶（不要煮沸）加蓝莓酱混合一起在加入吉利丁粉待用
奶油加10克糖打成6-7可流动性奶油（没有拍照）

奶油和蓝莓酱混合然后放冰箱里冻4个小时

镜面部分：50克QQ糖+50克水隔水融化（慕斯要冻4小时后放入不然就进去慕斯体内）
最后就随意的“装修啦”…