鱿鱼请商家处理干净。不用切。
把鱿鱼身从中间剪开,剪成一大片。
每个鱿鱼身切4份,鱿鱼须切两半。
调味料可加少许水拌匀。把鱿鱼加入所有调味料l拌匀,加入洋葱片,腌制2小时。
竹签提前泡水一会。鱿鱼串竹签。一是防止鱿鱼卷起来,二是拿签吃有感觉,哈哈。没有签就用牙签或直接放烤网咯。
放入少许孜然粉,撒上白芝麻,不用翻面,180度烤20分钟,可以吃了。
剩下的洋葱可以放在烤盘放入烤箱一起烤。
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