玉米粉,面粉,泡打粉放在容器中。
3种粉搅拌均匀。
混合面粉中加入130克水和成面团,盖湿布醒发15分钟。
醒好的面团再次揉匀,搓成长条,分割成8份。
取个面剂子,用手搓圆。
再将剂子按扁。
全部按扁。
煎锅中加入少许植物油烧热,放入玉米饼。
开小火,把烙饼至两面金黄即可。
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