烙玉米饼

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玉米中含有大量的卵磷脂、维生素E、纤维素等,预防肠癌,美容养颜等多种保健功效,是糖尿病人的适宜佳品。

用料  

玉米面 160克
130克
面粉 80克
泡打粉 2.5克
植物油 适量

烙玉米饼的做法  

  1. 玉米粉,面粉,泡打粉放在容器中。

    烙玉米饼的做法 步骤1
  2. 3种粉搅拌均匀。

    烙玉米饼的做法 步骤2
  3. 混合面粉中加入130克水和成面团,盖湿布醒发15分钟。

    烙玉米饼的做法 步骤3
  4. 醒好的面团再次揉匀,搓成长条,分割成8份。

    烙玉米饼的做法 步骤4
  5. 取个面剂子,用手搓圆。

    烙玉米饼的做法 步骤5
  6. 再将剂子按扁。

    烙玉米饼的做法 步骤6
  7. 全部按扁。

    烙玉米饼的做法 步骤7
  8. 煎锅中加入少许植物油烧热,放入玉米饼。

    烙玉米饼的做法 步骤8
  9. 开小火,把烙饼至两面金黄即可。

    烙玉米饼的做法 步骤9

小贴士

玉米饼加入少许泡打粉,可使更松软。
 
该菜谱发布于 2018-04-10 20:24:59
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