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大蒜炒猪肝

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小草帽啊的厨房  小草帽啊

用料  

猪肝 半只
大蒜 一把
料酒 一小勺
生抽 一勺
盐 半勺
老抽 一勺

大蒜炒猪肝的做法  

  1. 猪肝过血水之后放入盐 糖少许 料酒 生抽老抽腌制

    大蒜炒猪肝的做法 步骤1

  2. 大蒜切段

    大蒜炒猪肝的做法 步骤2

  3. 锅中放油烧热，这里要多放油，倒入腌制好的猪肝爆炒几下，待猪肝变色立即放入切好的大蒜继续翻炒，放入少许盐少许鸡精即可出锅。爆炒大蒜如果没有汤汁可以稍加点开水。

    大蒜炒猪肝的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-04-10 21:01:02
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