长豆角切段，凉水下锅，水开后再等五分钟。这里可以把豆角直接煮熟或者煮半熟！大家随意
肥肉下锅练油。
肥肉两面变黄以后下姜丝和大蒜，炒香
有香味以后放瘦肉炒
放适量生抽，和一小勺老抽，炒匀
肉熟以后再炒两分钟，放长豆角翻炒。如果之前豆角完全熟透的话可适量放入水煮一下，但不要放太多，大概吃饭的碗小小半碗。如果之前豆角止煮了半熟，那么就要放多点水煮！长豆角熟后，放盐出锅！
长豆角也可以换成蒜苗，扁豆！一样的做法～
上传你做的长豆角炒肉
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