黄油,糖,面粉,苏打,加鸡蛋(打成鸡蛋液),和面,和的时候鸡蛋液一点一点加,揉成光滑的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
从冰箱取出面团揉成小球,裹上花生碎(也可以瓜子。蔓越莓,葡萄干,任意坚果,我就不一样了,我还裹了两个奥利奥饼干碎,看起来太不美观咯)
距离大一点,放入烤箱上火170度下火150度,二十分钟我这个是两层,一层的话上下火180度十五分钟饼干会慢慢往下塌变成饼
如果喜欢更瘪一点的饼,可以揉成球以后压一压
上传你做的超简单新手花生碎酥饼干