《生酮》爆浆巧克力曲奇

2 人做过这道菜
之前吃过一个爆浆巧克力曲奇,被她的口感吸引,酥酥的曲奇表皮,内心浓郁的巧克力,于是尝试做个生酮版的。
刚烤出来是酥酥的。。
代糖可以多放点,我这个表皮几乎尝不到甜。

用料  

可可粉 15克
奶油奶酪 150克
亚麻籽粉 90克
椰蓉 10克
小苏打 2克
赤藓糖醇 8克
甜菊糖 1克
歌帝梵巧克力72 25克

《生酮》爆浆巧克力曲奇的做法  

  1. 奶油奶酪加热融化,加代糖搅拌。
    混合粉类,加入奶酪搅拌。

  2. 用手揉面团,像包汤圆一样,中间戳个洞,放入巧克力,包好。面团塑形效果不好,尽量捏紧。
    我做了12个。

  3. 预热烤箱175°,18分钟。

    《生酮》爆浆巧克力曲奇的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

《生酮》爆浆巧克力曲奇相关分类

该菜谱发布于 2018-04-11 10:25:21
209 收藏


《生酮》爆浆巧克力曲奇的答疑

登录查看全部3条答疑