优雅清冰箱-紫苏风味炒饭
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台湾小磨坊
睽违一周没有下厨,趁连假有空来清清冰箱,炒饭是最适合的料理,利用紫洋葱与小磨坊紫苏风味料不只增添缤纷颜色,紫色蔬菜富含天然营养亦清爽解油腻!
用料
优雅清冰箱-紫苏风味炒饭的做法
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备料,紫洋葱切丁、青葱切花、红萝卜切丝、猪五花切丝以米酒、小磨坊紫苏風味料腌着。
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热锅加一点点油先炒猪五花,炒至表面焦香9分熟先捞起备用。
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同一锅子先加入紫洋葱翻炒,再加入红萝卜丝拌炒均匀。
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把蔬菜拨到锅子一边,加点油炒蛋。
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放入白饭跟其他配料一起耐心翻炒。
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起锅前放入葱花与调味料拌炒均匀。
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完成!上桌前再洒些小磨坊紫苏風味料及小磨坊白胡椒粉,带点酸味与特殊香气,家常炒饭简单升级
小贴士
1.若炒蛋或白饭加入后会沾锅,可再适量补些油。
2.调味料依个人口味,边加边试味道。
3.取自小榯厨房。
2.调味料依个人口味,边加边试味道。
3.取自小榯厨房。
