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抹茶蜜豆蛋糕

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用料  

抹茶10 克
5只
牛奶 100克
低筋面粉 88克
白糖 90克
蜜豆 若干克
奶油 200克

抹茶蜜豆蛋糕的做法  

  1. 牛奶加热至沸腾离火加抹茶粉

  2. 蛋白蛋黄分离，蛋黄加油，煮开的牛奶拌匀，筛入低粉

  3. 蛋白分三次加糖，打至硬性发泡。倒二分之一蛋白拌入蛋黄糊，拌匀，加剩下蛋白，散上蜜豆，上下火150度60分钟

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该菜谱发布于 2018-04-11 13:22:50
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