鸡翅泡出血水 划花刀焯至变色
小火把锅烧热,少许油,放入姜片或姜丝(不粘锅可以不放油,鸡翅本身有油脂)鸡皮朝下煎至金黄
翻面再煎一会儿
倒入可乐漫过鸡翅,按个人口味加入生抽老抽上色,喜欢辣的可以加点辣椒,坐等收汁。
一定多看着点,不要糊锅
上传你做的可乐鸡翅简易版