粉色的淡奶油打发

2 人做过这道菜
最近太懒了,好久都没有更新菜谱,今儿抽空来写一篇。
本人有着一颗少女❤特别喜欢粉红色,生日蛋糕更喜欢粉红色的,但是又不喜欢用色素,于是做了好多尝试。发现红色火龙果特别适合做粉色的蛋糕🎂

用料  

奶油 500克
火龙果 1个
白糖 35克

粉色的淡奶油打发的做法  

  1. 先把红色的火龙果去皮,然后切开

    粉色的淡奶油打发的做法 步骤1
  2. 把一部分的火龙果摇成汁。

    粉色的淡奶油打发的做法 步骤2
  3. 把摇好的火龙果汁用筛子过滤一遍,取50克左右的汁。

    粉色的淡奶油打发的做法 步骤3
  4. 把提前冻过的淡奶油拿出来,称500克左右,然后放35克的糖在里面。

    粉色的淡奶油打发的做法 步骤4
  5. 最后把火龙果汁加到淡奶油里面,然后打发到需要的程度就可以了。

    粉色的淡奶油打发的做法 步骤5

小贴士

1⃣建议奶油打发前,放冰箱冷藏几个小时
2⃣打好的淡奶油抹面的时候,速度要快,天气热的时候融化特别快

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-11 20:25:51
167 收藏


作者落落之叶的其他菜谱

粉色的淡奶油打发的答疑

登录查看全部1条答疑