速冻水饺新做法~锅贴 煎饺

7.5 综合评分
163 人做过这道菜

用料  

半碗
鸡蛋 1只
少量
芝麻 少量
小葱 适量

速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法  

  1. 准备速冻水饺一包,如图饺子边捏的比较齐的最佳。安井的水饺就不错。

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤1
  2. 平底不粘锅中火加热,倒薄薄一层油,不宜太多,放去水饺,水饺不用解冻。劲量摆放整齐,做的美观食欲也会增加!

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤2
  3. 等待几分钟,饺子底面出现金黄色即可。

  4. 加水半碗,超过饺子三分之一,不宜太多。

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤4
  5. 加盖,中火几分钟,待饺子皮变透明色,没有白色生面颜色。

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤5
  6. 鸡蛋一只,盐半小勺(一小点),加一勺水,这样鸡蛋不容易煎糊,且嫩。

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤6
  7. 将蛋液均匀淋在饺子空隙处,平底换端起转动使蛋液更均匀。

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤7
  8. 蛋液变色,完全煎熟,撒黑芝麻,小葱花。

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤8
  9. 出锅摆盘,味道不错奥!

    速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法 步骤9

小贴士

火候控制最重要,不要大火。

参照这个菜谱,大家做出 171 作品

全部171个作品

 

速冻水饺新做法~锅贴 煎饺相关分类

该菜谱发布于 2018-04-11 21:05:40
4764 收藏


作者冯小厨的每天的其他菜谱

速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的答疑

登录查看全部12条答疑