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麻薯
麻薯
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大欢欢_
用料
麻薯粉：200g 奶粉：5g 黄油：40g 鸡蛋：80g 水：70g 盐：1.5g 黑芝麻：12g
水加热到45度。除黄油黑芝麻外的所有材料厨师机低速打2分钟，加入软化黄油及黑芝麻，高速打5分钟。带手套将面团分为20g/个，静止20分钟再烤。
麻薯的做法
可包入蜜红豆或者榴莲同烤。上火200度，下火180度烤到麻薯涨到两倍大，转上火160度下火150度总共烤35分钟。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-04-11 21:57:51
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