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巧克力碎

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susan彤妈的厨房  susan彤妈
大清早起来，客户要个搭配巧克力的蛋糕，于是，搞定啦
早上要送娃幼儿园，弄吃的，所有图片没修过，原色

用料  

巧克力50克 50克
黑巧克力跟牛奶巧克力混合的

巧克力碎的做法  

  1. 巧克力隔水融化，水温控制在50到60之间！

    巧克力碎的做法 步骤1

  2. 大理石操作台擦干净把巧克力放上去抹平，可以用搅拌刀或是抹到，要等它完全变硬才能挂，这种20多度的天气我都隔夜，第二天晚上来刮

    巧克力碎的做法 步骤2

  3. 刮下来

    巧克力碎的做法 步骤3

  4. 搞定

    巧克力碎的做法 步骤4

小贴士

可以用来做巧克力蛋糕哦
黑森林也行，好吃好看
喜欢就快来交作业吧

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的巧克力碎

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-04-12 07:46:34
625 收藏
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