烤箱版羊肉串

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过年亲戚拿来太多羊肉了,都是内蒙古空运过来的,吵起来总是吃不完。干脆拿来做羊肉串好了,女儿超爱的,6串起吃。

用料  

孜然粉 随机
淀粉 能覆盖羊肉就行别多
随机
羊腿一只
植物油 随机
洋葱 我用的很大一个
黑胡椒 随机

烤箱版羊肉串的做法  

  1. 内蒙空运的大羊腿,先解冻!

    烤箱版羊肉串的做法 步骤1
  2. 切丁放入上述各种调料,口味真的随机。淡的话到时候烤的时候再刷调料。这步骤不要放植物油和淀粉。

    烤箱版羊肉串的做法 步骤2
  3. 穿 串,刷一层薄薄的淀粉,千万别多。
    放入烤箱200度15分钟,时间不是肯定的看你们家烤箱上色程度。烤到8分钟左右翻个面刷一下植物油和调料。因为我家这个羊腿太瘦了,都是瘦肉不刷植物油会比较柴。口感不好。

    烤箱版羊肉串的做法 步骤3
  4. 超级好吃😋女儿六串起吃哦!

    烤箱版羊肉串的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-04-12 08:06:11
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