面粉与南瓜泥称量好备用
温水 酵母 盐搅打融化
慢慢加入酵母水，面呈雪花状，揉成光滑面团。盖盖或保鲜膜静置10分钟
时间到，面团简单排气后（追求成品外皮细腻可适当多揉一会），分成八个等份
家里老公喜甜食，今天加点豆沙
擀成长椭圆型，放适量豆沙馅
卷好
收口朝下，盖盖醒发30分左右，夏天温度高会更快
醒发好的面团，大火蒸10分钟，关火闷2分钟
成品，非常暄软！如果想吃锅贴可以进行下一步
中火热锅加少量油，放入馒头，煎至金黄
出锅
😁😁
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小秋的营养美食厨房
