香酥手抓『小面果』
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人做过这道菜
芊小厨
在看电视里的小孩子吃的这个小果果，勾起我的味蕾！今天就尝试着做了下，口感酥脆、香甜可口、营养健康、老少皆宜！
这个健康的一种香酥小食叫「小面果」哈哈！因为它长的小😊
食材都是家里长见的，想吃的不妨就动手试试吧！
这个健康的一种香酥小食叫「小面果」哈哈！因为它长的小😊
食材都是家里长见的，想吃的不妨就动手试试吧！
用料
香酥手抓『小面果』的做法
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准备如有食材，称好备用
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小苏打、泡打粉倒入面盆拌匀
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倒入玉米油、打入一枚鸡蛋，加入称好的清水、糖、炼乳
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揉成面团醒发10分钟后备用
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醒好的面团擀成大薄片（筷子根部厚度）
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切成长条
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切好的长条撒少许干粉，两条摞在一起
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切成筷子头部的细条
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全部切好
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油温7层热，下锅炸，一条一条的下太慢，用漏勺装入一起下锅，注意，别把热油溅到手上，烫啊～
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下锅先别动，等一分钟用筷子慢慢给滑开飘起
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炸至金黄酥脆捞出控油
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放入吸油纸上～手抓小面果就做好啦，我一般都是不放糖，可以蘸着炼乳吃，蘸着自己喜欢的酱汁吃。
嘎嘎香，嘎嘎脆，嘎嘎好吃，都能学会😊😊
别忘了，学会交作业哦！
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😘😘😘
小贴士
油温一定要控制好，温度不够下锅后面果就会包油，油温过高，面果下锅外皮焦黑，里面不熟。
