杨梅酒的功效与作用
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
用料
杨梅
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10斤
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白酒
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高度白酒
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我放的是二锅头62度
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冰糖
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冰糖3斤
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如果要甜点就多放点
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杨梅酒的做法
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用凉开水加盐泡5分钟,能起到杀菌防虫的作用,然后用篮子装着晾干。
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放一层杨梅放一层冰糖
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直到放满瓶子
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放满杨梅之后加入白酒就可以了,一定要高度白酒哦😊
小贴士
步骤:
1.洗干净罐子,晾干,最好是玻璃罐。
2.杨梅用凉开水加盐泡5分钟,然后倒出篮子晾干水份。
3.杨梅晾干后放入罐子里,一层杨梅一层冰糖,直到放满。
4.放满后倒入白酒,盖过杨梅,一定要高度酒哦,我放的是62度的北京牛栏山二锅头。
5.然后密封盖好就可以了😁等到白酒变红色时就可以喝了。