韭菜包子

1 人做过这道菜
下岗在家待业青年 打发时间学来的技术

用料  

韭菜 200克
鸡蛋 1个
面粉500
香油 1勺
酵母 5克
1克
3克
酌情克
粉条 酌情
虾皮 5g

韭菜包子的做法  

  1. 安琪酵母粉用温水化开 方一小勺白糖 静置一会 放入面粉中 面粉揉成团 用纱布盖住 .

    韭菜包子的做法 步骤1
  2. 等发面时间做馅 韭菜、泡发好的粉条、炒好的鸡蛋碎、虾皮、放盐、十三香、香油拌匀。

    韭菜包子的做法 步骤2
  3. 面发成有蜂窝状就好啦 下面就可以包啦

    韭菜包子的做法 步骤3
  4. 包好后隔水二次发酵一会 包子体积变大后放入锅中蒸15分钟就好

    韭菜包子的做法 步骤4
  5. 大功告成 包的有点丑 第一次包😁

    韭菜包子的做法 步骤5

小贴士

温水和面发面更快哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-12 13:29:45
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韭菜包子的答疑

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