艾糍

先把艾草叶清洗干净，只要叶子，然后用适量温开水煮熟，然后用清水过凉。放到搅拌机里打碎，我当时加了300克水去打碎，重复打置细腻。

粘米粉150克，糯米粉300克，然后打加热好的艾浆直接倒上米粉上，搅拌均匀，直到不粘手就可以了。

这样是手揉好的艾糊。很清香的艾草味😜

花生碎，白芝麻，按个人口味加入白糖。花生去皮炒之金黄色就可以了。这个艾糍我用了二种不同的馅料。下面还有黑芝麻。

黑芝麻炒熟后，放到现磨机打成粉末，按个人口味加入白砂糖。就是馅料了。

用中火蒸15分钟就可以了。

美美的艾糍出炉了🤗😛