核桃仁黑芝麻片
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📝记录下自己最顺手的方子
提前把芝麻洗净 炒熟 核桃仁烤烤熟
准备好一个不粘烤盘 一张油纸 擀面杖 不粘锅 耐高温铲
提前把芝麻洗净 炒熟 核桃仁烤烤熟
准备好一个不粘烤盘 一张油纸 擀面杖 不粘锅 耐高温铲
用料
核桃仁黑芝麻片的做法
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黑芝麻 中小火炒熟 核桃仁烤熟 扒碎
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⑴ 准备一个不粘锅 一个耐高温硅胶铲 不粘锅内放入 260g麦芽糖 200g白砂糖 30g玉米油 100g水 中小火煮至琥珀色（温度计测量约为130度左右 测量时探针不要碰到锅底）立即关火 立马倒入熟核桃仁与黑芝麻 搅拌均匀
⑵ 搅拌好的材料 倒入不粘烤盘内 铺上油纸 整形 擀面杖擀平
⑶ 待温热的时候 放在案板上 用刀慢慢的磨切 切成一片片 冷却后 密封保存即可
