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玛格丽特小饼干

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柯柯柯-柯的厨房  柯柯柯-柯

用料  

玉米淀粉 100克
低筋面粉 100克
黄油 100克
糖粉 60克
盐 1克
熟蛋黄 2个

玛格丽特小饼干的做法  

  1. 熟蛋黄过筛备用

    玛格丽特小饼干的做法 步骤1

  2. 低粉跟玉米淀粉混合过筛两遍

    玛格丽特小饼干的做法 步骤2

  3. 黄油切片软化

    玛格丽特小饼干的做法 步骤3

  4. 软化的黄油高速打散

    玛格丽特小饼干的做法 步骤4

  5. 加入糖粉跟盐巴，继续高速打发

    玛格丽特小饼干的做法 步骤5

  6. 打到颜色发白，体积增大就好了

    玛格丽特小饼干的做法 步骤6

  7. 加入过筛后的熟蛋黄，拌匀

    玛格丽特小饼干的做法 步骤7

  8. 拌匀，加入过筛好的粉，再拌匀（通常这一步我都直接上手，带手套）就可以

    玛格丽特小饼干的做法 步骤8

  9. 拌匀后放入冰箱冷藏半小时

    玛格丽特小饼干的做法 步骤9

  10. 冷藏好的面团用手搓成一个个小圆球

    玛格丽特小饼干的做法 步骤10

  11. 用大拇指轻轻按压，会有自然裂纹，如图

    玛格丽特小饼干的做法 步骤11

  12. 上下火180度烤20分钟

    玛格丽特小饼干的做法 步骤12

小贴士

非常简单快手的小饼干，大小朋友都很爱的一款小饼干

上传你做的玛格丽特小饼干

 

玛格丽特小饼干相关分类

饼干 玛格丽特小饼干 玛格丽特 小饼干 玛格丽特鸡尾酒 蓝色玛格丽特
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该菜谱发布于 2018-04-12 23:30:49
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