孜然边肋
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人做过这道菜
一段永罘分手旳愛
爱吃肉的宝宝上
用料
孜然边肋的做法
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所需食材，都准备好啦
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边肋洗净，控水，写成片，至于薄厚以个人爱好，我比较喜欢厚的，吃一口过瘾
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洋葱切丝，我喜欢吃配菜所以多放的洋葱，香菜干辣椒切段
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起锅烧油，放辣椒孜然芝麻炒香
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干辣椒炸至金黄放入边肋
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边肋炒至变色放料酒
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放味极鲜，因为不放盐，所以酱油要稍微多些
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肉炒的八分熟放洋葱
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洋葱变软放蚝油
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最后放香菜，味精出锅
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完美出锅
小贴士
录菜第二次，总觉得是手忙脚乱的，开始都忘了放十三香啦，嘿嘿，个人喜欢吃肉黑黑的颜色，所以多放了酱油，有条件的可以提前用生姜小葱料酒把肉腌一下
