某宝蛋挞皮12只，牛奶放奶锅加温加糖搅拌至完全融化（温热就好不能开锅），鸡蛋打散倒入甜牛奶搅匀，注入蛋挞液至蛋挞皮内（90%就可以，太满容易溢出）
上下火180度18分钟烤制，视烤箱情况将蛋挞移至烤箱上层改220度1~2分钟着色。注：烤箱品牌不同，请新尝试的朋友注意温度和时间的调整搭配
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杜府私房菜
