敲可爱的西瓜小馒头
8.6
综合评分
56
人做过这道菜
蓓蓓sally
小朋友这一周都缠着我讲《妹妹的大南瓜》，故事里的兔妹妹种了个超级大的南瓜，不如我们来种个西瓜吧！
应该是做个西瓜！
应该是做个西瓜！
用料
| 红曲粉面团 | 一个 |
| 抹茶粉面团 | 一个 |
| 竹碳粉面团 | 一个 |
| 芝麻 | 适量 |
敲可爱的西瓜小馒头的做法
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将红色面团取30克揉圆，绿色面团20克揉圆，黑色面团备用
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把红色面团擀圆，然后放入适量黑芝麻
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把黑芝麻揉均匀后再重新揉成圆
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慢慢揉成椭圆
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绿色面团擀圆
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包入红色面团，记住面团之间要刷上牛奶，不然成品容易分层
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把黑色面团搓成细条，按西瓜面团长度切下五条黑色细线
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如图，沿着面团边放上黑色条纹，放置的时候，记得用刷子刷点水在面团表面。
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再随意做点叶子和瓜藤
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待面团发酵成1.5倍大小开始蒸
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100度12分钟，不需要焖，直接出炉
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切开西瓜，红色的瓜瓤夹着黑色的西瓜子，夏天的气息扑面而来。
