碗仔翅

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家里有个广州人,天天喊着想吃碗仔翅。

用料  

鸡蛋 1个
香菇 5朵
木耳 7-8朵
粉丝 1 把
马蹄粉 半小勺
鸡胸肉 适量
麻油 一勺
一碗
黑酱油 半勺

碗仔翅的做法  

  1. 蘑菇木耳泡发半个小时后切丁切丝,鸡肉水煮熟后手撕成条

    碗仔翅的做法 步骤1
  2. 这里用的是仿鱼翅。估计也是粉丝来着。

    碗仔翅的做法 步骤2
  3. 一碗水放锅里煮开之后把所有材料都扔进去,半勺酱油倒入,煮二十分钟后鸡蛋打散扔锅里。并把用凉水冲好的淀粉倒进锅里。调味(如果觉得酱油够咸就不用放啦,免得被家里老公男朋友说吃盐吃多了老爱发火。)最后加麻油。喜欢撒点葱花的就撒点吧。

    碗仔翅的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-04-13 11:47:21
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