酸辣鸡爪

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用料  

鸡爪 10只
小米椒 2个
香菜 3根
酱油 适量
适量
4瓣
4片
3勺
2勺
麻油 1勺
白糖 2勺
柠檬 四片

酸辣鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪了,鸡爪对半切。

    酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 把配料准备好用碗盛着(香菜,蒜头,青椒,小米椒,姜片,柠檬)。

    酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 锅中倒入清水,放姜片,鸡爪煮开,大概煮5分钟。

    酸辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 把煮好的鸡爪放进冷水浸泡一会,然后沥干水。

  5. 最后把沥干水的鸡爪倒进配料中,加入酱油,米醋,糖,盐,蚝油,油,然后搅拌。可以试一下味道,不够再慢慢调。

    酸辣鸡爪的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-04-13 12:59:02
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