一人食 鸡翅配薯角

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一个人吃饭,炒一个青菜一个肉煮碗饭,总吃不完,还麻烦。无是想到了这个懒人办法,把食材准备好,直接素菜荤菜一烤就好,还不用洗锅。
食材最好用锡纸包吧,那样不会渗到烤盘上。

用料  

小土豆 2个
鸡翅 4个
鸡翅腌料
生抽 1勺
耗油 1勺
料酒 1勺
少许
现磨胡椒 少许

一人食 鸡翅配薯角的做法  

  1. 提前一晚,把鸡翅腌好。把上面的腌料倒到保鲜袋里,将鸡翅放入,混匀后放冰箱

  2. 把腌好的鸡翅摆放好,小土豆洗净切块,抹一点油和盐,撒点胡椒
    鸡翅的腌料就不要了,不然鸡翅烤得湿乎乎的。
    送进烤箱,210℃烤25分钟,拿出来给食材翻个面再继续烤210℃ 25分钟。

    一人食 鸡翅配薯角的做法 步骤2
  3. 香喷喷的烤鸡翅和薯角就做好啦,配上芥末沙拉酱或者你喜欢的酱开吃吧!

    一人食 鸡翅配薯角的做法 步骤3

小贴士

小土豆烤之前泡泡水,去掉表面的淀粉。烤之前可以用纸巾吸干表面的水分,这样烤出来的土豆会比较香。
 

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该菜谱发布于 2018-04-13 14:25:50
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