鲜芦笋炒蟹腿肉

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用料  

芦笋 四大根
蟹腿肉 一盒
甜椒 半只
料酒 少许
2瓣
几片
干(鲜)辣椒 2-3个
橄榄油 少许
勾芡水 少许
少许
少许

鲜芦笋炒蟹腿肉的做法  

  1. 芦笋切断 大根的芦笋后面那些老的部分切掉
    甜椒切片
    蒜 姜 辣椒 切片
    蟹腿肉解冻
    烧一锅水

  2. 蟹腿肉解冻后最好腌一下料酒和姜片去腥
    一盒冰冻的蟹腿肉长这样

    鲜芦笋炒蟹腿肉的做法 步骤2
  3. 汆烫芦笋后 捞起 少许料酒 烫蟹腿肉
    沥干备用

  4. 把调味全部放在一个碗里 勾芡水 糖 盐 料酒 少许酱油

  5. 少许油(都不吸油哦)蒜 姜片 辣椒爆香
    放入甜椒 翻炒片刻 放入蟹腿肉和芦笋翻炒
    放入那一碗调料就好啦
    酱油可放可不放 没放酱油多一丢丢盐

    鲜芦笋炒蟹腿肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-04-13 20:17:50
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