简单蛋挞(全蛋,无淡奶油)

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喜欢吃蛋挞,觉得外面买的不干净,其实做起来挺方便的,就自己动手做;蛋挞皮是买的(麦德龙买的)……糖55克,5个全蛋,加牛奶360克,做了24和蛋挞皮,刚好用完。

用料  

牛奶 300克
鸡蛋 5个(3个全蛋,2个蛋黄)
绵白糖 60克(可以减少点)
塔皮 16个(烤盘一盘)

简单蛋挞(全蛋,无淡奶油)的做法  

  1. 从冰箱冷冻室拿出蛋挞皮;烤箱预热170度10分钟。

    简单蛋挞(全蛋,无淡奶油)的做法 步骤1
  2. 把所有的材料加在一起,顺时针搅拌均匀。

    简单蛋挞(全蛋,无淡奶油)的做法 步骤2
  3. 搅拌完了就变成这样了。

    简单蛋挞(全蛋,无淡奶油)的做法 步骤3
  4. 倒8-9分满,放入烤箱倒数第二层160度20分转倒数第三层(我的烤箱有4层)再烤10分钟;就可以出炉了。(注:不喜欢上面黑色的,转倒数第三次就考8分钟左右)。

    简单蛋挞(全蛋,无淡奶油)的做法 步骤4
  5. 很好吃哦!简单方便。

    简单蛋挞(全蛋,无淡奶油)的做法 步骤5

小贴士

不喜欢太甜的可以少一点糖;我的烤箱好像是35寸的。如果想少做几个,就6的倍数较少或者增减,我是为了凑一烤盘。(注:两个蛋黄,没要蛋白,担心太稀,又担心材料太多用不完,所以没放全蛋)。(以前做都是全蛋黄,不用蛋白,但蛋白太浪费,炒菜又不好吃,今天尝试全蛋,味道差不多,大家自己看着办全蛋黄,全蛋都可以成功。)
 

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该菜谱发布于 2018-04-13 20:43:06
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