脆脆的西葫芦锅贴，旭耕特约食谱
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人做过这道菜
屿憩
原来吃素也可以很好吃，来吧，做个脆皮锅贴
用料
脆脆的西葫芦锅贴，旭耕特约食谱的做法
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准备材料，如图
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西葫芦擦丝
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切小段备用
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现在我们开始做馅料，先在不粘锅加少许油，炒熟鸡蛋
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放凉加入西葫芦丝中
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加入适量味极鲜、盐，少许香油（提香）搅拌均匀
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馅料包入饺子皮中
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锅贴只需要将面皮中间顶端捏紧即可，俩边不需要闭合
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全部包好之后，我们开始煎锅贴
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不粘锅倒入油（正常炒鸡蛋、煎蛋饼的油量，不需要太多），放入锅贴煎至底部金黄
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底部金黄后，加入锅贴1/3高度的清水
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盖上锅盖焖煮至没有汤汁了为止。
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锅贴就可以出锅装盘了。蘸食醋或者辣酱更好吃哦~~~
