痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚

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黑糖+干姜+红枣+水波蛋,就这么和痛痛的姨妈say byebye👋为了调味儿,还放了一些山楂,酸酸的很开胃~

*干姜:性热,味辛,有温中散寒、回阳通脉、温肺化痰。

*红枣:补中益气、健脾和胃、养血壮神;

*黑糖:性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行、活血散寒的效用。

*山楂:消食健胃、活血化淤、收敛止痢。

用料  

鸡蛋 1个
黑糖 若干
红枣干 一把
干姜 一小块
山楂干(可不放) 少许

痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚的做法  

  1. 准备材料,左起分别是红枣干+山楂干+黑糖蜜+干姜片。锅内放水,分别加入各种干,黑糖蜜可后放。

    痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚的做法 步骤1
  2. 大火煮开。加入黑糖蜜,调整到中-小火,勺子搅拌,不要糊底(🧐请无视我顺手扔进去的鹌鹑蛋😝😝)

    痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚的做法 步骤2
  3. 入鸡蛋,火别太大,慢慢让水波蛋成型凝固。

    痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚的做法 步骤3
  4. 小火煮10分钟,盛出,可再次淋上黑糖糖浆~酸酸甜甜不费事,希望手脚冰凉远离我~

    痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚的做法 步骤4

小贴士

我用的黑糖浆,如果家里有黑糖块or现在很火的玫瑰黑糖,直接扔锅里煮就好~注意要看着,火不要大,小心糊锅啦🧐
 

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该菜谱发布于 2018-04-14 10:23:53
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