香蕉酸奶松饼

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抖音看到的,自己实践了下,口感不错,减了一些糖,不喜欢太甜了

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
酸奶 70克
低筋面粉 100克
泡打粉 5克
20克

香蕉酸奶松饼的做法  

  1. 香蕉捣泥,加入酸奶,糖,低筋面粉,泡打粉,混合均匀,成浓稠的流动状

  2. 电饼铛或平底锅放一丢丢黄油(或者玉米油),用勺子,摊成小饼状即完成

 

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该菜谱发布于 2018-04-14 12:59:51
17 收藏


香蕉酸奶松饼的答疑

  • 最美时光_r2wi  2020-06-29  
    0
    黄油放多了,饼也不蓬松
    作者回复 2020-07-08  
    黄油只放一点点,增加一点香味,如果是不粘锅不放油也是可以的~确实不是蓬松口感,要蓬松需要分蛋黄,蛋白打发,不是这个方子。这里放一点泡打粉会强一点

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