（葱姜水， 把从和姜拍一下， 泡入水里头半小时 用的时候挤干葱姜）取出姜 加入主锅， 4秒/速度6打碎 用刮刀刮到底部。加入肉糜，白胡椒，生抽。 反转速度4/3分钟。慢慢从量杯盖加入葱姜水。打水进去肉更嫩。
新鲜香菇去掉蒂头。挖一小勺肉泥 铺在香菇里头。
放一点咸蛋黄在上面更好吃。排在蒸笼里头。（建议底下放烘焙纸）
主锅放入600克水。 8分/varoma/速度小勺煮开。
放上蒸笼。 20分/varoma/速度1蒸熟
趁热上桌。
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