纯手工面条

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手工面条是我从小的最爱☺,纯手工的会比面条机压出来的更好吃,菠菜汁用菠菜叶子做,颜色会更深一些!

用料  

鸡蛋 菠菜
面粉

纯手工面条的做法  

  1. 菠菜叶子洗净,加入料理机打成菠菜汁加鸡蛋和面!硬点好吃☺

    纯手工面条的做法 步骤1
  2. 用擀面杖擀成薄薄的饼,沾的时候多加面粉。

    纯手工面条的做法 步骤2
  3. 擀成的饼借用擀面杖叠起来!记得要多撒粉哦!

    纯手工面条的做法 步骤3
  4. 用刀切切切,喜欢粗的还是细的,自己决定。😎

    纯手工面条的做法 步骤4
  5. 切完之后从头拿起来,沾少量面粉放好。

    纯手工面条的做法 步骤5
  6. 是不是很美呢,之前做过很多面条机的,不如这个好吃哦!

    纯手工面条的做法 步骤6

小贴士

和面具体没称,只要感觉面能擀动,越硬越好吃,太软了会粘在一起。
煮面条时,开锅后下入面条,再次开锅就熟了,千万不要煮久了,会成一锅粥,颜色也不会翠绿色。☺
 

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该菜谱发布于 2018-04-14 15:11:27
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