艾草青团
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人做过这道菜
CWLdora
清明节快到了，去出差，周末出去玩在一个农村看到了艾草，然后就摘了一些回来，就想到做青团
用料
艾草青团的做法
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新鲜的艾草
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刚刚摘回来的艾草，太阳大，被晒焉了
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取一部分艾草，嫩一点的叶和杆焯水捞起来拧干
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放入料理机打碎，过滤掉渣，用艾草水合面，加入糯米饭和粘米粉揉成团
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咸蛋黄和肉松，沙拉酱一起搅拌，揉成团
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把面团和肉松咸鸭蛋分成同等份数，然后做成青团，蒸锅水开了，蒸10分钟，OK
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起锅了，满满的艾草香
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装盘，开吃，可以用一点道具装饰一下，我用的是桔子叶，既美观又有桔子叶的香气～
